Со слов представителя пресс-службы областного правительства Воронежа, договор аренды с ОАО «Центральный рынок» подписан с местными сельхозпроизводителями. Стали известны нюансы создания потребительского кооператива, в состав которого включены крупные сельскохозяйственные производители мяса птицы, растительного масла, представители растениеводческой компании. Всего в кооператив включено 12 крупных производителей.
Основной целью кооператива является предоставление потребителям натуральных продуктов от местных производителей без дополнительных наценок посредников. Председатель кооператива отметил, что были предприняты все шаги для того, чтобы реализация проекта завершилась в срок и привела к должным результатам, помешать может только низкая активность производителей сельхозпродукции.
Решение об образовании кооператива было принято в феврале 2014 г. Глава инициативной группы сообщил, что в состав может войти любой производитель сельской продукции при условии, что внесет вступительный взнос. Проект, стоимостью, более 1,5 млрд. руб. был реализован, рынок введен в эксплуатацию в сентябре 2014 г.